甲型H1N1流感疫情的出现让人们的厨房健康观念和卫生意识都有了明显的提升。人们开始比较全面地审视自己的生活习惯和居住环境是否符合卫生要求,是否有益于健康,以及预防传染病的传播。在我们的居住环境中,厨房是一个对饮食卫生和住宅整体的卫生状况有关键影响的部分。就现状而言,绝大多数住宅的厨房空间中都存在着不卫生的问题。
俗话说病从口入,厨房是个带水的地方,许多炊具和餐具是潮湿的,这些用具的洁净对人体健康有直接的影响。如何让生活习惯和居住环境符合卫生要求,更有益于健康呢?我们要做到:
1、 潮湿用具按位置收存:保证干燥清洁,避免滋生细菌
刀和案板,由于表面容易残留生鲜物品的残渣,如果不能彻底清洗干净,存放位置又通风不良,就很容易滋生细菌。现在大多数的家庭是把刀放在不通风的刀架或抽屉里,把案板平放在厨房的操作台面上或插在某个缝隙里。插在缝隙里则通风不良,平放在操作台面上则会占用不小的空间。
抹布经常都非常油腻,难以清洗得很干净,一般家庭也都没有很好的存放位置,大多是随手撂在水池边上或操作台面上。也有的家庭是在厨房墙上设置挂钩,将抹布挂在挂钩上。这样抹布常处在潮湿的状态下,为细菌生长创造了环境。
勺和筷子洗完之后需要沥水,现在一般的做法是放在筷筒中。但筷筒有很多小的网格,容易积垢,且不易清洗。也有的家庭是存放在抽屉里,这种做法由于存放环境潮湿且不通风,更容易导致细菌滋生。
要解决这样问题,我们可以采用例如方太O-Touch光影6系的整体厨房,从外观上完全看不到油网油杯之类极易藏污纳垢的部件,它运用的是藏匿式、嵌入式设计。再比如微波炉全封闭式门框,以及燃气灶的十字立体防滑锅支架,独具一格的设计令人耳目一新,加上平整易擦洗的表面,有效地提升了整体洁净感。
2、垃圾及时处理:生腥垃圾不宜在家过夜
垃圾桶的设置垃圾桶的位置在厨房设计中往往被忽略,一般是随意放在角落中,甚至是在排满漂亮的橱柜的厨房中没有藏身之地。有些橱柜设计师将垃圾桶设计在橱柜内,但实际使用当中存在很多缺点。首先是容易造成遗忘,生腥垃圾在柜内存放时间长且不通风,产生异味极不卫生。同时在操作中要频繁开启柜门易弄脏柜子,打扫起来也很不方便。但是如果采用O-Touch光影6系的整体厨房,它应用感应式触屏和光触按键,还拥有整体极简极净的设计感,和六大嵌入式电器各大功能整合。它的易洁性,体现在油网油杯的隐藏、十字立体防滑锅支架的设计、微波炉全封闭式门框等。在操作便捷性上,除了触摸式按键的简便外,它还集合了诸如微波炉预置式一键菜单设计、快速解冻功能、烤箱Easy Clean Door设计等众多便捷性能。所以也就不存在产生垃圾和垃圾存放的问题。
甲型H1N1流感在全球范围内的传播引发了公众的担忧。俗话说,病从口入,而厨房则最有可能成为传播疾病的源头。据调查,7成家庭的厨房电器的卫生条件堪忧。藏污纳垢的厨电里暗藏着人体健康杀手。做好厨电清洁,不仅对于预防甲型H1N1流感,也对预防其他疾病有着重要的意义……
(粤东装饰网 汕头装饰设计)