各种厨房电器,如电冰箱、微波炉、电磁炉、烤箱、抽油烟机、电饭煲等在接受信号时,会产生极微量的辐射污染,它们一般辐射剂量不大,但日积月累很容易造成一些辐射症状,如头疼、多汗、易疲劳、记忆力衰退等等。
要有效地防辐射,这就要求我们在厨房里烹饪佳肴的同时与各种厨房电器保持一定的安全距离。所谓厨电一体化,是指厨房里所有设施都要安装到位,把抽油烟机、燃气灶、消毒柜、电饭煲、微波炉乃至冰箱、洗碗机等家用电器,按照合理、方便、安全的原则设计安置在橱柜中,并与整体橱柜连接贯通,使厨房的供水、供电等设施形成一体化系统。
作为橱柜的重要组成部分,很多人非常注重台面的选择。目前从市场上来看,最主要的台面有天然大理石、人造石、石英石、不锈钢等几种。很多人喜欢选择天然大理石,认为这种天然的产品最环保,然而事实上天然的石材或多或少都有一定的辐射,而且天然的大理石会天生很多细微的裂缝,除了受力过猛容易破裂之外,天然的缝隙也会藏污纳垢,所以并不建议使用。
相比较而言,人造石台面则应受力强,辐射基本没有,比起天然大理石来说,价格低,性能好,受到不少人的青睐。而对于仅从抗菌的效果来看,石英石基本没有辐射、密度大、硬度高,表面很耐磨,这在一定程度上减少了藏污纳垢的可能,也是比较常用的一种台面材料。而作为新型的台面,不锈钢的台面,看上去干净硬朗,但是这种材料最大的缺点就是,台面被利器划伤就会留下无法恢复的痕迹,这些细碎的划痕中也容易隐藏脏东西,所以如果您要选择它,那就一定要注意保护台面了。